Креветки, аджика грузинская, соус чкмерули, сыр сулугуни, зерна граната, кинза. Подается: с лепешкой тандырной
775 ₽300 г
Хинкали с бараниной
Традиционные кавказские хинкали с начинкой из рубленой баранины, кинзы, лука, чеснока и грузинской аджики (1 шт.)
135 ₽90 г
Хинкали с говядиной
Традиционные кавказские хинкали с начинкой из рубленой говядины, кинзы, лука, чеснока и грузинской аджики (1 шт.)
125 ₽90 г
Чучвара в соусе грузинский песто
Чучвара с говядиной, острый соус грузинский песто, перец чили
445 ₽300 г
Джаз-джиз
Филе баранины, обжаренное в воке с сочными овощами, соевым соусом и кунжутом. Подается с отварным рисом
615 ₽300 г
Долма
Винoградные листья, начиненные фаршем из баранины, с томатами, луком, зеленью и рисом. Подается с чесночным соусом
525 ₽270 г
Заравшан
Сочная говядина, жаренная с шампиньонами, репчатым луком, перцем чили, чесноком и зеленым луком, кинзой, с добавлением красного вина, соевого соуса и соуса с перцем. Подается с картофельным пюре
735 ₽350 г
Оджахури с телятиной
Традиционное грузинское блюдо из мяса телятины и картофеля, обжаренных до аппетитной золотистой корочки, приправленных грузинскими специями, зеленью кинзы, томатами и зернами граната
615 ₽350 г
Плов с бараниной
Традиционный узбекский плов из риса лазер, кусочков баранины, моркови, лука и чеснока
595 ₽350 г
Плов с говядиной
Ароматный восточный плов с говядиной, рисом лазер, нутом, луком, морковью
595 ₽350 г
Чарвак
Картофель, цукини, баклажаны, томаты черри, болгарский перец и шампиньоны, тушенные в соевом и устричном соусах, с базиликом. Подается с рисом
465 ₽330 г
Чашушули
Аппетитные кусочки нежной телятины, тушенные с овощами и ароматными кавказскими специями
695 ₽400 г
Чкмерули
Кусочки цыпленка, запечённые по фирменному рецепту, в специях и сливочно-чесночном соусе, с кинзой и мятой
595 ₽350 г
Чахохбили
Кусочки обжаренного в собственном соку цыпленка с соусом из спелых томатов, приправленные кавказскими специями и свежей зеленью
645 ₽350 г
Шашлык
Восточный кебаб из баранины
Фарш из баранины, перец болгарский, перец чили полуострый, лук репчатый. Подается с лавашем и соусом Кайла
625 ₽370 г
Кюфта
Фарш говяжий, сыр сулугуни. Подается с картофельными дольками и соусом Кайла
675 ₽375 г
Кебаб из баранины
Шашлык из рубленой баранины со специями. Подается с маринованным белым и красным луком, лавашом и соусом кайла (100/60/40 г)
565 ₽230 г
Кебаб из говядины
Шашлык из рубленой говядины со специями. Подается с маринованным белым и красным луком, лавашом и соусом кайла (130/60/40 г)
505 ₽230 г
Кебаб из курицы
Шашлык из куриного бедра, маринованный в восточных специях. Подается с маринованным белым и красным луком, лавашом и соусом кайла (130/40/40 г)
475 ₽240 г
Шашлык Овощной
Цукини, баклажаны, томаты черри, шампиньоны и болгарский перец, обжаренные на гриле. Шашлык подаётся с маринованным белым и красным луком, лавашом и соусом кайла (100/60/40 г)
430 ₽200 г
Шашлык из баранины
Шашлык из баранины (100 г) с кусочками курдюка в восточных специях (60 г). Подается с маринованным белым и красным луком, лавашом и соусом кайла (40 г)
595 ₽100 г
Шашлык из индейки
Шашлык из филе индейки, замаринованный в йогурте с пряными восточными специями, с добавлением цедры апельсина, томатов черри, огурцов и салата айсберг. Подается на лаваше (150/100/40 г)
625 ₽150 г
Шашлык из креветок
Шашлык из креветок со специями. Подается с салатом и лимоном на лаваше (75/80/35 г)
695 ₽220 г
Шашлык из курицы
Шашлык из куриного бедра, маринованный в восточных специях. Подается с маринованным белым и красным луком, лавашом и соусом кайла (120/60/40 г)
495 ₽120 г
Шашлык из сёмги
Шашлык из сёмги со специями. Подается с салатом и лимоном на лаваше (100/80/35 г)
Традиционный восточный салат из сладких томатов, лука, стручкового перца и базилика
335 ₽150 г
Салат Греческий
Классический салат из сладкого перца, сочных томатов и огурцов, красного лука, маслин и мягкого сыра фета. Заправляется оливковым маслом
475 ₽200 г
Салат Коху товук
Салат из куриного филе и тигровых креветок, жаренных на гриле, с болгарским перцем, фунчозой, кинзой. Заправляется имбирным соусом и украшается кунжутом и острым перцем
475 ₽150 г
Салат Лансай
Салат из кусочков жареной говядины с добавлением острой моркови, фунчозы, свежих огурцов, приправленный соевым соусом и растительным маслом. Украшается острым перцем
455 ₽180 г
Салат Ташкент
Ломтики нежной говядины, редьки, лука, обжаренного в масле, с яичными блинчиками, приправляются соусом на основе майонеза. Украшается зёрнами граната
365 ₽150 г
Салат Товукли
Салат с куриным филе, жаренным на гриле, свежими огурцами, томатами, яичным блинчиком, кинзой. Заправляется имбирным соусом
395 ₽180 г
Салат Цезарь с креветками
Сочные листья салата с обжаренными на гриле креветками, помидорами, гренками, сыром пармезан, заправленные классическим соусом цезарь с анчоусами
695 ₽240 г
Салат Цезарь с курицей
Знаменитый салат с куриным филе, салатом айсберг, помидорами черри, сыром грана падано. Подается с сухариками и классическим соусом цезарь с анчоусами
595 ₽240 г
Салат с баклажанами
Салат из баклажанов и томатов черри с добавлением нежного творожного сыра, заправленный зеленью, кедровыми орешками и сладким соусом чили
495 ₽180 г
Супы
Борщ Cамаркандский
Густой борщ из телятины со свеклой, зеленью и ароматными восточными пряностями, подается со сметаной
445 ₽330 г
Суп Балык шурпа
Ароматный бульон с кусочками сёмги, картофелем, морковью, луком и томатами
585 ₽430 г
Суп Лагман
Густой ароматный суп с домашней узбекской лапшой, нежными кусочками баранины, болгарским перцем, томатами, сельдереем, стручковой фасолью с добавлением чеснока и лука
485 ₽350 г
Суп Товук шурпа
Суп с цыплёнком, домашней лапшой, сельдереем, морковью и луком-пореем
395 ₽250 г
Суп Харчо
Традиционный грузинский суп с кусочками телятины, томатами, луком и фирменными кавказскими специями
475 ₽350 г
Суп Чалоп с айраном
Холодный суп с говядиной, редисом, картофелем, свежим огурцом, яйцом и зеленью. Заправляется айраном
495 ₽335 г
Суп Чучвара с бараниной
Узбекские пельмени с бараниной. Подаются в бульоне с бараньим мясом и овощами
455 ₽365 г
Суп Чучвара с говядиной
Узбекские пельмени с говядиной, свежими томатами и восточными приправами. Подаются в бульоне с говяжьим мясом и овощами
430 ₽350 г
Суп Чучвара с курицей
Узбекские пельмени с курицей и восточными специями. Подаются в бульоне с куриным мясом, овощами и сметаной
410 ₽380 г
Суп Шурпа
Наваристый ароматный бульон с бараниной, картофелем, морковью, томатами, болгарским перцем и зеленью
585 ₽415 г
Холодные закуски
Рулетики из огурца и сыра
Огурцы свежие, крем-сыр, подается с мятным соусом
430 ₽170 г
Хрустящие баклажаны
Баклажаны, чеснок. Украшается кинзой и укропом
455 ₽150 г
Ассорти зелени
Укроп, базилик, петрушка, кинза, лук зелёный
315 ₽80 г
Ассорти сыров
Козий сыр, копчёный, сыр с грецким орехом, домашний. Подается с винoградом и вареньем из грецкого ореха