Подается с соусом майонез с вытяжкой из чёрного перца
430 ₽200 г
Шампиньоны фри
Шампиньоны в лёгкой панировке, подаются с трюфельной сметаной
430 ₽130 г
Горячие блюда
Большое мясное ассорти
Шашлык из cвинoй шеи, куриные крылья BBQ, подкопченная колбаска из свинины с говядиной, свиная колбаса, свиные ребра BBQ, свиная рулька, бигус, картофель, соус (шашлычный, BBQ, перечный, горчица)
4444 ₽2,46 кг
Говяжьи щёчки с картофельным пюре
Говяжьи щеки обжариваем, тушим с морковкой, луком, чесноком в красным вине. В картофельное пюре добавляем сыр пармезан. Украшается вялеными томатами, чипсами из пармезана, салатом мангольд и маслом из петрушки. Подаём с соусом демиглас
Колбаски собственного приготовления из куриного бедра с чесноком и зеленью. Подаются с картофельным пюре, бигусом, горчицей, хреном и соусом барбекю
650 ₽430 г
Отбивная из свинины с домашним картофелем
Стейк из cвинoй шеи на гриле. Подается с картофелем, обжаренным с репчатым луком и с соусом барбекю
750 ₽455 г
Подкопченные колбаски из говядины и свинины
Колбаски собственного приготовления из говядины и свинины с чесноком и зеленью. Подаются с картофельным пюре, бигусом, горчицей, хреном и соусом барбекю
690 ₽410 г
Сет колбасок
Подкопченные колбаски из говядины и свинины, куриные колбаски с кориандром, свиные колбаски, подпеченный бигус, медовая горчица, соус барбекю
1950 ₽690 г
Скумбрия на гриле с печеными овощами
Скумбрия целиком, запеченная на гриле. Подается с печеным картофелем, томатами и маринованным огурцом
790 ₽392 г
Строганов из мраморной говядины с картофельным пюре
Блюдо из мраморной говядины, шампиньонов, репчатого лука, сметаны и сливок. Подается с картофельным пюре с зеленым маслом и солеными огурцами
Фарш из мраморной говядины, лаваш, сыр чеддер, салат коул слоу, сыр пармезан, перец чили, лук
850 ₽450 г
Большой классический бургер BBQ с котлетами из мраморной говядины
Котлета из рубленого говяжьего филе на гриле, булочка для гамбургера с соусом ред-айленд с зернистой горчицей, маринованные огурцы, соус барбекю, томаты, листья салата, сыр чеддер
790 ₽360 г
Бургер с куриными стрипсами
Булочка бриошь, маринованное куриное бедро в хрустящей панировке, луковые кольца, чеддер и моцарелла, слайсы томатов
720 ₽360 г
Чизбургер с печеным перцем и котлетой из мраморной говядины
Котлета из рубленого филе говядины на гриле, булочка для гамбургера с сырным соусом, печеный перец, луковый мармелад, листья салата и сыр чеддер
Наваристый мясной суп из говядины, свинины, говяжьего языка, охотничьих колбасок, картофеля, маслин, соленых огурцов, томатной пасты и лимона. Украшается зеленью. Подается со сметаной
480 ₽450 г
Шашлык
Шашлык ассорти с овощами
Шашлык из cвинoй шеи, куриного бедра, баранины разделены паприкой и цукини, подаём со свежими овощами, лавашом и шашлычным соусом
750 ₽200 г
Шашлык из баранины
Баранина, лук, вода газированная, специи, соус шашлычный, лаваш, зелень
990 ₽375 г
Шашлык из грудки индейки
Подаём со свежими овощами, лавашом и шашлычным соусом
680 ₽180 г
Люля-кебаб из баранины
Баранина, говядина, курдючный жир и лук. Подается со свежими овощами (помидоры, огурец, маринованный лук красный), лавашом и шашлычным соусом
820 ₽365 г
Шашлык из куриного бедра
Шашлык из куриного бедра с луком, кориандром, зирой и майонезом. Подается со свежими овощами (помидоры, огурец, маринованный красный лук), лавашом и шашлычным соусом
590 ₽365 г
Выпечка
Бородинский хлеб
Ржаной хлеб на закваске с кориандром. Подается с зелёным и грибным маслом
190 ₽120 г
Тартин
Традиционный деревенский французский хлеб на закваске. Подается с зелёным и грибным маслом
190 ₽170 г
Хлебная корзина
Тартин, бородинский и чиабата. Подается с двумя видами масла: зелёным и грибным