Іздеу
Маршруты

800°с Contemporary Steak

Шолу
Мәзір
Жаңалықтар
10
Фотосурет
149
Пікірлер
1477
Ерекшеліктер
Special
Street Food
Горячее
Десерты
Завтрак
Закуски
Паста
Пюре
Ризотто
Салаты
Стейки
Супы
Street Food
Шаурма с курицей классическая
Лаваш пшеничный, куриное филе, капуста, огурцы, томаты розовые, лук красный, соус 800С.
1400 ₽330 г
Такос с говядиной / соус черные бобы
Тортилья пшеничная, говядина Black Angus, перец болгарский печеный, лук красный печеный, соус черные бобы, кинза (3 шт).
1400 ₽120 г
Гамбургер в салате
Cалат айсберг, котлета Black Angus, корнишоны, салат романо, помидоры, лук красный, кетчуп.
1300 ₽225 г
Завтрак
Блин с говядиной / страчателла / трюфель черный
Фарш (подлопатка, язык говяжий, петрушка, соус бешамель). Соус бешамель: мука, масло сливочное, молоко, мускатный орех, специи. Блин, страчателла, трюфель черный, масло трюфельное.
1250 ₽200 г
Сырники / вишня / сметана
Творог 12%, яйцо, сахар, ваниль, вишня, сметана.
950 ₽280 г
Яичница из трех яиц / мортаделла / томаты / и микс из трав
Яичница из трех яиц, мортаделла, томаты розовые, микс трав.
1200 ₽300 г
Стейки
Ти-Бон 800 гр
Россия.
11200 ₽800 г
Рибай на кости DRY AGE 600 гр
Рибай Россия. Срок сухого вызревания отруба до шестидесяти суток. Вкус у вызревшего отруба будет более мясным и насыщенным. Стейк готовится в специях.
13750 ₽600 г
Стейк мясника 280 гр
Стейк мясника - часть диафрагмы. Самый насыщенный мясистый отруб. Стейк готовится в фирменных специях.
3500 ₽280 г
Горячее
Кросс-вагю / пак-чой / шиитаке
Кросс-вагю, пак-чой, шиитаке.
3600 ₽130 г
Лосось / фенхель / пак-чой / эдамаме / соус белое вино
Лосось, фенхель, соус белое вино.
3150 ₽250 г
Пюре
Пюре классическое
Классическое фирменное пюре.
650 ₽200 г
Пюре с черной икрой
Картофельное пюре, молоко, масло сливочное, икра черная, орех мускатный.
1050 ₽200 г
Салаты
Стейк мясника / капуста брюссельская / перец Падрон / картофель черри
Стейк-салат с картофелем и брюссельской капустой.
1550 ₽280 г
Греческий салат
Томаты, огурцы, красный лук, оливки, маслины, фета, оливковое масло, прованские травы, перец болгарский, микс-салат.
1400 ₽330 г
Special
Пирог Pate en croute / фуа-гра / печеный виноград / варенье из лука
Тесто бризе, говядина Black Angus, телятина, куриное бедро, утиная ножка конфи, рулет из фуа-гра, фисташки. Обволакивается это все желе из говяжьего бульона, соуса демиглас и портвейна.
2250 ₽300 г
Десерты
Чизкейк Сан-себастьян / соус клубнично-малиновый / ягоды / мороженое миндальное
Чизкейк готовится на основе сливочного сыра и подается с клубнично-малиновым соусом, ягодами и миндальным мороженным.
1500 ₽260 г
Закуски
Трио тартар: телятина с трюфелем / костец с горчичным соусом / вырезка с соусом ворчестер и табаско
Трио тартар: телятина с трюфелем и пармезаном, кострец с горчичным соусом, вырезка с соусом тартар.
1850 ₽150 г
Паста
Лингвини / стейк мясника / соус пепе верде
Лингвини, стейк мясника, соус пепе-верде.
2150 ₽300 г
Ризотто
Ризотто с грибами / фуа-гра
Рис, грибы белые, фуагра, сусальное золото, лук.
2350 ₽310 г
Супы
Борщ с телячьей щечкой / сметана / хлеб из серой био муки
Борщ с телячьей щечкой, сметаной и серым хлебом.
1200 ₽500 г
Көптен жаңартылмаған. Дереккөз: Представитель организации