Сегодня была на потрясающем мастер классе по су-виду у шефа Михаила Степанова, в кулинарном салоне Вероники Ермаковой. Это было настоящее погружение в су-вид: Михаил настоящий профессионал в этом деле и харизматичный человек. Он дал нам очень много интересной информации, продемонстровал оборудование, понятно и доступно объяснил все технологических процессы приготовления продуктов этим способом, а также зародил желание развиваться в этом направлении. Мы приготовили и продегустировали 6(!) различных блюд. Было очень вкусно. Разумеется всё сразу съесть было невозможно, поэтому часть готовых блюд мы забрали домой. Я ушла с мастер- класса с большим мешком еды ))). Отдельно напишу про салон Вероники Ермаковой. Каждый раз как я прихожу туда, я попадаю в другой мир. В мир людей, которые любят и живут искусством высокой кухни. Там все очень продумано,рабочее место укомплектовано, каждый готовит исключительно для себя, поэтому, если кто-то хочет облизать ложку, то это не проблема для окружающих. Все очень чисто и красиво. Гостей встречает эстетично накрытый стол с бокалами и живыми цветами. Заботливый администратор предложит вам напитки: кофе, чай, воду. Как заядлый кофеман, отмечу, что кофе там отличный. Персонал очень радушный и приветливый. Любой твой вопрос не останется без помощи и внимания. Это лучшее кулинарное пространство, где я когда-либо была. Спасибо Веронике за интересные мастер-классы и возможность прикоснуться к этому загадочному, но безумно интересному миру кухни.

Ұйым жауабын қарау

Вячеслав Озеров

6 деңгейлі қала білгірі

Был тут уже не раз, всё очень круто, время пролетает очень быстро. Много нового открывашь для себя. Покидаешь салон всегда довольный и сытый)) Главное, подход с душой .)

Ұйым жауабын қарау

Любовь З.

10 деңгейлі қала білгірі

Была на мастер классе по пирогам в салоне Вероники. Ни капли не пожалела ни о затраченном времени, ни о деньгах. Это очень уютное место, классно оборудованная кухня, и действительно интересная и эффективная программа мастер класса. Домой унесла три вкуснейших пирога. Сюда можно прийти и парой, и с друзьями и с коллегами, и просто одному. Здорово,что каждый участник готовит свое блюдо от и до, а не как в большинстве салонов "один морковку почистил-второй сковороду включил". Вы сами здесь становитесь шефом. Пойду ещё однозначно!