Топтама

Рестораны Сочи с сомелье: подборка заведений с винной картой

Топтама·25 мест

Ищете ресторан в Сочи, где можно насладиться не только изысканными блюдами, но и подобрать идеальное вино? В этой подборке — заведения, где профессиональные сомелье помогут вам сориентироваться в винной карте и подобрать напиток, который гармонично дополнит ваш ужин. От авторской кухни до традиционных блюд — в каждом ресторане вас ждёт внимательный сервис и экспертная помощь в выборе вина.

Яндекс Карты

Эту подборку ежедневно обновляет заботливый алгоритм Яндекса. В неё попадают организации с высоким рейтингом, хорошими отзывами, а также те, куда посетители часто строят маршруты.

Ресторан «Хмели Сунели» предлагает своим гостям широкий выбор авторских блюд, в которых смешались кулинарные традиции южных регионов России, Грузии, Армении и Азербайджана. Здесь можно попробовать шашлык из карачаевского барашка, сочинскую форель, хинкали с черноморскими рапанами и многое другое. Кроме того, в ресторане есть детская игровая комната, что делает его идеальным местом для семейного отдыха.

Ресторан «Мамай-Кале» — это настоящий ботанический сад посреди Сочи. Здесь можно отдохнуть в винном или синема-баре, расположиться на террасе или в уютных беседках у каскадного ручья и бассейна. В меню представлено впечатляющее разнообразие блюд мировой кухни и авторский гастрономический люкс. Гости рекомендуют попробовать авторский шопский салат с томатами, манты с диким лососем и «Веллингтон» из каре косули с муссом из кореньев и соусом «Бордолез».

Ресторан «Феттуччине» предлагает своим гостям блюда итальянской кухни, приготовленные из свежих и качественных продуктов. Здесь можно попробовать классические блюда, такие как карбонара, тальятелле с трюфелем и феттуччине альфредо, а также авторские позиции в интерпретации шеф-повара. В меню также есть пицца, брускетты и фирменные мясные блюда, например, каре ягненка на гриле. Кроме того, ресторан имеет летнюю веранду и детскую комнату, где проводятся кулинарные мастер-классы для детей.

Ресторан Red Fox — это флагманский ресторан проекта White Rabbit Family, посвящённый кухне южных регионов России. Здесь можно попробовать черноморских рапанов, уху с горной форелью, каре барашка на гриле и домашнее мороженое. В меню также есть фирменные блюда, такие как эклеры с козьим сыром и земляникой, глазированный цыплёнок и горная форель с абхазскими мандаринами. В ресторане есть каминный зал, где можно провести романтический вечер.

Ресторан «Паруса на море» — это трехуровневое заведение, оформленное в виде роскошного круизного лайнера. Он расположен в самом центре Сочи, на первой береговой линии. В летний сезон гости могут расположиться на террасе, а зимой — на втором этаже с панорамными окнами, откуда открывается шикарный вид на море. В меню представлены блюда европейской, итальянской, средиземноморской и русской кухни, а также много морепродуктов и рыбы. Кроме того, здесь есть огромная чайная карта.

Ресторан «Плакучая Ива» — это место, где можно попробовать блюда из свежей рыбы и морепродуктов. В основе кухни — локальные фермерские продукты и дары Чёрного моря. Интерьер оформлен в стиле роскошной яхты, а на крытой веранде можно отдохнуть в любую погоду. Для большой компании есть сеты «в стол» из сыров, рыбы, ассорти карпаччо и тартаров.

«Кафе Красная Поляна» — это уютное заведение с приятным интерьером и приглушенным светом. Гостям нравится местная кухня, особенно салат «Красная Поляна», утиная ножка конфи, шашлык из баранины, борщ с пампушками и уха. Порции большие и сытные, а цены соответствуют качеству блюд. Кроме того, посетители отмечают быструю подачу блюд и вежливое обслуживание официантов.

Ресторан «Горыныч» — это место, где пекут и жарят всеми имеющимися способами: здесь есть и печи, и хосперы, и смокеры. За кухню отвечают шефы Борис Зарьков и Владимир Мухин. В меню — мясо, пицца и особенно вкусный хлеб из собственной пекарни. Ресторан находится на набережной, так что из окон открывается красивый вид на море.

Ресторан «Баран-Рапан» предлагает своим гостям блюда авторской черноморской кухни, приготовленные из локальных продуктов. В меню можно найти такие блюда, как черноморские мидии с картофелем фри, тартар из флан-стейка с копченым желтком и крутонами из капустного хлеба, крабовая котлета с кукурузной кашей и рагу из рапана. В ресторане есть два этажа: на первом находится бистро с демократичными ценами и меню на каждый день, а на втором — камерный ресторан с изысканными блюдами и винной картой на 500 наименований.

Co-Co Chalet — это ресторан, оформленный в стиле швейцарского шале, с камином, панорамными окнами и мощными балками. Гостям нравится местная кухня, особенно фондю (классическое, трюфельное, с горгонзолой) и раклет с прошутто или креветками, а также эскалоп из фуа-гра и утиная ножка конфи с соусом цитронет и яблоками. В ресторане также есть терраса с костром и видом на Кавказский хребет.

Ресторан Rezzo предлагает своим гостям блюда грузинской кухни, приготовленные по традиционным рецептам. Интерьер ресторана выполнен в восточном стиле, что создает атмосферу кавказского гостеприимства. Из окон ресторана открывается прекрасный вид на море, что делает его идеальным местом для романтических ужинов или встреч с друзьями.

Ресторан «Кашалот» позиционирует себя как устричный бар с доступными морскими деликатесами, авторскими коктейлями и хорошей винной картой. Здесь можно попробовать ризотто с васаби, гребешки с манго, тартар из тунца, брускетту с крабом, салат с вяленой уткой и многое другое. В ресторане есть летняя веранда и живая музыка по вечерам в выходные.

Ресторан «Траттория 540» предлагает своим гостям широкий выбор блюд итальянской кухни, включая пиццу, пасту, салаты, тартар и лазанью, а также морепродукты, такие как устрицы и дорада. Гости отмечают, что пицца и паста здесь очень вкусные, а обслуживание быстрое и вежливое. Кроме того, ресторан предлагает винную и коктейльную карты.

Ресторан Lino — это место, где вы можете насладиться итальянской кухней и провести время в уютной атмосфере. Гостям нравится хрустящая пицца, паста, ризотто с белыми грибами, брускетта с телятиной, а также лимонады с гранатом и ананасом. Кроме того, посетители высоко оценивают работу барменов, которые могут приготовить коктейли, даже если их нет в меню. В ресторане также есть детская комната и меню для детей.

Ресторан «Клёво» — это место, где можно насладиться потрясающим видом на море, особенно на закате. Интерьер ресторана выполнен в современном стиле, с картинами, деревьями в кадках и интересными светильниками. Гостям нравится местная кухня, особенно мисо-суп с лососем и маковый торт. Кроме того, посетители высоко оценивают работу официантов, которые всегда готовы помочь с выбором блюд и напитков.

Ресторан «Династия» расположен в Красной Поляне и предлагает своим гостям авторскую кухню и широкий выбор вин. В меню представлены такие блюда, как тартар из оленины на сливочной бриоши, винегрет с адлерской форелью домашнего посола, классический борщ и том кха с мясом краба. Гости также отмечают красивую подачу блюд и интересную винную карту.

Ресторан «Сотерн» расположен на высоте 960 метров, в шаговой доступности от канатной дороги. Он предлагает своим гостям блюда французской кухни, такие как форель с бер-бланом, стейк с гратеном, утка с персиковым джемом, креветки с фенхелем и лавандой, суп Дюбарри и улитки, а также десерты, такие как эклер, пате и потофе. В ресторане есть камин из мрамора и терраса каскадом с видом на реликтовые леса горных вершин. Гости отмечают, что каждое блюдо презентуют: рассказывают, что входит, как ингредиенты сочетаются между собой и каким образом лучше попробовать, чтобы ощутить все грани вкуса.

Ресторан «Морской» расположен в историческом здании Морского вокзала города Сочи. Интерьер ресторана выполнен в стиле сталинского ампира, а в центре зала находится фонтан. С открытой веранды ресторана открывается потрясающий вид на морской порт и закаты. Гостям особенно рекомендуют попробовать тартар из тунца, рапанов с грибами, осьминога и мильфей. В ресторане также есть меню на английском языке.

Ресторан «Море» расположен на первой береговой линии и предлагает своим гостям стильную открытую террасу с оливковым деревом, где можно насладиться прекрасным видом на море и встретить закат. Интерьер ресторана выполнен в морском стиле, что подчеркивает его местоположение. Гости высоко оценивают кухню ресторана, отмечая, что блюда приготовлены из свежих морепродуктов и рыбы, а подача блюд является настоящим искусством. Кроме того, посетители хвалят винную карту ресторана, где представлены лучшие российские вина, а также рекомендуют попробовать роллы из тунца, равиоли с крабом, язычки ягненка и утку.

Ресторан «Альпинисты» — это место, где вы можете насладиться французской кухней и красивыми видами на горы. Интерьер ресторана выполнен в стиле шале, с использованием стекла, дерева, камня и люстр из рогов. В ресторане есть открытая кухня, где вы можете наблюдать за приготовлением блюд. Гости рекомендуют попробовать раклет, питивье, осьминога на гриле, пастуший пирог и десерт.

Ресторан «Винчетто» предлагает своим гостям блюда европейской кухни, а также суши и роллы. В меню можно найти такие блюда, как устрицы, татаки из тунца, салат с креветками и авокадо, а также филе дорадо с ризотто. Кроме того, в ресторане есть детское меню и грамотно подобранная барная карта.

Alma Valley — это винный бар, расположенный в аэропорту Сочи. Он предлагает широкий выбор грузинских и российских вин, а также легкие закуски, такие как сырная тарелка, оливки, салат «Цезарь» и гусиный или утиный паштет. Посетители отмечают, что персонал бара очень вежлив и компетентен, и всегда готов помочь с выбором вина.

«Культ Вина» — это бар, который предлагает своим гостям широкий выбор вин от разных производителей, а также возможность узнать больше о вине, посетив винную галерею, где сомелье расскажет о приготовлении, выдержке, танинности, аромате, температуре хранения и подачи вина. Кроме того, гости могут посетить картинную галерею и принять участие в творческих вечерах, где можно написать свою первую картину.

«Мясной синдикат» — это ресторан, который специализируется на мясных блюдах. Гостям предлагается широкий выбор мяса из разных регионов, включая рибай из России, Аргентины и Японии, а также филе миньон с золотом и фуа-гра. В меню также есть техасский брискет, утка по-пекински, турнедо Россини, пастрами из говяжьего сердца и краковская из дикого кабана. Кроме того, ресторан предлагает бразильский бранч с безлимитной подачей мяса. В винной карте представлены вина от Кубани до ЮАР, а также кизиловая наливка в качестве комплимента.

Рестораны Сочи с сомелье: подборка заведений с винной картой

Хмели Сунели

Мамай-Кале'

Феттуччине

Red Fox

Паруса на море

Плакучая Ива

Красная Поляна

Горыныч

Баран-Рапан

Co-Co Chalet

Реззо

Кашалот

Траттория 540

Lino

Клёво

Династия

Сотерн

Морской

Море

Альпинисты

Винчетто

Alma Valley

Культ Вина

Мясной синдикат

Wine Time