Топтама

Карты · Санкт-Петербург · Топтамалар · Рестораны

Где есть рамен

Топтама·6 мест

В каких кафе Петербурга можно попробовать классические рамены, где подают вариации на томатном и сырном бульоне с пармезаном и где можно найти килограммовые порции популярного блюда

Яндекс Карты

Самые интересные места города по мнению нашей редакции

В азиатском бистро Ronny подают рамен с хрустящим цыпленком, кальмаром и спайси майонезом, а еще мисо с грибами и гречневой лапшой. На закуску можно взять суширрито (вариант буррито, в котором в лист нори заворачивается рис и начинка из свежей рыбы или мяса с соусами) или окинавский сэндвич с листами нори вместо хлеба.

В раменной на Петроградской стороне подают пять видов рамена: с мисо-пастой и овощами, курицей и свининой. Меню постепенно обновляется: уже добавили несколько закусок, салат и слабоалкогольные напитки. Slurp в названии заведения значит «чавкать». Владельцы предлагают посетителям есть рамен «правильно»: втягивая лапшу в рот и причмокивая. А вместе с едой подают фартук.

На Васильевском острове работает раменная Supramen с логотипом в стиле Supreme. В заведении подают три вида супа: рамен с морепродуктами, с курицей и тонкотсу на бульоне из свиных костей.

Раменная Asiatiq открылась на Вознесенском проспекте в начале сентября 2018 года. В меню — четыре основных вида рамена: с говядиной, мясом цыпленка, морепродуктами и тунцом. К рамену можно заказать домашнюю лапшу, поке и боулы с рисом и мясом и жареные бобы. Из напитков — самодельные на основе чая маття и азиатское пиво.

Раменная Ikigai — это небольшой корнер с двумя стойками. За одной из них готовят, за другой — едят. В пространстве подают рамен, суши-гунканы и роллы. Здесь подают даже рамен без бульона — с острой лапшой, нори, курицей и зеленым луком. Меню разрабатывал бренд-шеф сети «Двух палочек» Владимир Конюхов. Работает доставка суши и роллов.

Ресторан «Ярумэн» на Малой Морской позиционирует себя как первую настоящую раменную в Петербурге. Там подают несколько вариаций блюда на свином и курином бульоне, а также веганский рамен со сладкой кукурузой, тыквой и кабачком. Порции бульона здесь большие — от 710 до 1050 грамм. Помимо рамена в меню есть доны, суши, сашими и карри.

Ronny

Ramen Slurp Bar

Supramen

Asiatiq

Ikigai

Ярумэн