Картофель, обжаренный до золотистой корочки, хрустящий снаружи и мягкий внутри. Является популярным гарниром или закуской, которая отлично сочетается с различными соусами

945 ₸200 г

Баранина

Идеально прожаренные сочные куски молодой баранины, замаринованные с душистыми травами, с дымным ароматом открытого огня и хрустящей корочкой

1890 ₸180 г

Баранина антрекот

Порционный кусок мяса из спинной части барашка (между рёбрами и поясницей), вырезанный перпендикулярно позвоночнику и включающий небольшое ребро. В классической терминологии «антрекот» изначально относился к говядине, но в современной кухне термин ча

2970 ₸220 г

Куриное филе

Куриное филе — диетическая и универсальная часть курицы: белое мясо с грудки, практически без жира и соединительных тканей. Отличается нежной текстурой и нейтральным вкусом, хорошо впитывает специи и сочетается с разными способами готовки

1485 ₸220 г

Люля-кебаб из баранины

Мясное блюдо в виде продолговатых котлет из рубленой баранины, нанизанных на шампур и обжаренных на углях. Мясо приправляют специями, луком и зеленью, тщательно вымешивают, благодаря чему оно становится сочным и держит форму без использования яиц или

1890 ₸200 г

Окорочка

Окорочка — часть курицы, включающая бедро и голень на кости. Популярный продукт для приготовления разнообразных блюд: их жарят, запекают, тушат или варят

1350 ₸220 г

Печень в оболочке

Печень в оболочке (традиционно — в естественной жировой или серозной оболочке, например, в сальнике) — блюдо, в котором печень (чаще говяжья или баранья) заворачивают в жировую сетку, а затем запекают, жарят или тушат

1890 ₸180 г

Утка

Мясо с насыщенным вкусом и выраженной жировой прослойкой, ценится за сочность, аромат и гастрономическую универсальность. В кулинарии используют тушки целиком, порционные куски (грудка, бёдра, крылья), а также субпродукты

1890 ₸180 г

Шампиньоны

Нежные шляпки шампиньонов, маринованные в чесночно-травяной заправке и обжаренные на углях до золотистого оттенка, с насыщенным дымным ароматом и сочной текстурой

1350 ₸160 г

Барлық мәзірді қарау