Свежие огурцы, помидоры, зеленый болгарский перец, базилик, красный лук, мята, черные оливки и сыр фета заправленные оливковым маслом
2490 ₸0 г
Зеленый салат с авокадо и тыквенными семенами
Легкий, насыщенный, со свежими овощами с миксом салата и свежим авокадо, заправленный маковым соусом собственного приготовления и украшается тыквенными семечками, яблоком и сыром пармезан
2590 ₸0 г
Зеленый салат с киноа и говяжьим языком
3390 ₸300 г
Креветки Скампи в сливочном соусе с белым вином
Обжаренные Тигровые креветки с томатами черри в сливочном соусе на основе из белого вина Подаются миксом салата
3590 ₸0 г
Мангал Салат
Запеченные на мангале и мелко рубленные баклажаны, томаты, красный лук и болгарский перец с добавлением кинзы, базилика и чеснока, заправленные оливковым маслом
2390 ₸0 г
Салат курица гриль с кунжутным соусом
Обжаренная курица на гриле, микс салата, морковь, черри и эдамаме
3590 ₸0 г
Свекольный с сыром фета
Свекла, сыр фета, грецкий орех, гранатовая заправка
2590 ₸0 г
Стейк салат
Микс салата, телятина, томаты черри, house bbq, имбирная заправка
3590 ₸0 г
Теплый салат с телятиной и баклажанами
4490 ₸380 г
Цезарь
Листья салата айсберг, заправленные классическим соусом цезарь, с помидорами черри, сыром пармезан, запечными сухарями и яйцом
3190 ₸350 г
Основные блюда
Азербайджанский плов
Азербайджанский плов из риса Басмати (индийский рис) с шафраном с добавлением филе ягненка, репчатого лука, киш-миш и кураги.
3790 ₸0 г
Долма из виноградных листьев с баранины
Фарш из ягненка и рис завернутый в виноградные листья, томленые в собственном соку. Подается с мацони
3590 ₸0 г
Индийская Курица Тикка Масала
Куриная грудка в томатно-сливочном соусе с пряными индийскими специями гарам масала. Подается с рисом с зеленым горошком с чесночным лавашем.
3690 ₸0 г
Конина с грибами по-азербайджански под крышкой из теста
Конина обжаривается с репчатым луком, шампиньонами и петрушкой. Запекается под крышкой из домашнего теста.
4390 ₸0 г
Куриная грудка Пиката
Обжаренная куриная грудка, подается с картофельным пюре и брокколи, с соусом Пиката.Соус Пиката (Каперсы, белое вино, сливочное масло).
3790 ₸0 г
Медальоны из телятины
6990 ₸400 г
Семга запеченная
Запеченная семга со сливочно-икорным соусом. Подается со спаржей и черным рисом
7690 ₸350 г
Тайский Пананг Карри с курицей
Куриное филе обжаренное с болгарским перцем и с репчатым луком, смешиваются с острым соусом карри с добавлением кокосового молока. Подается с рисом и чесночным лавашем. Украшается кинзой и посыпается арахисом.
3690 ₸0 г
Ягненок гриль с булгуром
Филе ягненка на гриле. Подается булгуром и запечным томатом. Поливается говяжим соусом и соусом песто.
3990 ₸0 г
Соусы
House Барбекю
Барбекю
590 ₸0 г
Барбекю
Острый соус на основе перцев чили.
490 ₸0 г
Майонез
Соус, приготовленный из растительного масла, яичного желтка, горчицы, уксуса (или лимонного сока), соли и сахара
490 ₸0 г
Наршараб
Гранатовый.
490 ₸0 г
Острый Шрирача
Шрирача
490 ₸0 г
Свит Чили
Остро-сладкий
490 ₸0 г
Сметана
Жидкий кисломолочный продукт белого цвета густой консистенции, получаемый из сливок и закваски
490 ₸0 г
Тартар
Сливочный соус с мелко резанным укропом и маринованными огурцами.
Обжаренный картофель в кипящем масле, с укропом и чесночным маслом.
1190 ₸0 г
Картофель по-домашнему
Обжаренные дольки картофеля в кипящем масле с луком.
1290 ₸0 г
Картофель фри
Подается с кетчупом Heinz
1090 ₸0 г
Картофельное пюре
Толченый картофель с молоком и сливочным маслом.
790 ₸0 г
Овощи гриль
Обжаренные на гриле баклажан, кабачок, перец болгарский светофор, грибы шампиньоны, помидоры черри, красный лук
1590 ₸0 г
Рис припущенный
Индийский рис Басмати.
790 ₸0 г
Черный рис
Рис черный
1390 ₸0 г
Горячие закуски
Fish & Chips
Нежное филе судака в кляре, обжаренное в кипящем масле, подается с картофелем фри и соусом тартар
4490 ₸0 г
Korean Fried Chicken
Нежная куриная грудка в панировке
3690 ₸0 г
Азербайджанские кутабы
Начинка обжаренная в домашнем тесте на сковороде Садж и смазанная сливочным маслом. Вы можете выбрать начинку на свой вкус.
990 ₸200 г
Бараньи семечки
Мелко рубленные ребрышки ягненка, обжаренные на углях. Подаются с шашлычным соусом
2690 ₸0 г
Креветки Bang Bang
Тигровые креветки в панировке обжариваются в кипящем масле. Подаются в остро-сладком соусе. На подушке из Айсберга, посыпается рубленым зеленым луком и кунжутом
4590 ₸0 г
Острые Азиатские крылышки
Полкило крылышек обжаренные в кипящем масле, с пикантным азиатским соусом
2990 ₸0 г
Сырные палочки
Сырные палочки из сыра бон-фесто и моцареллы. Подаются с соусом тартар
2490 ₸0 г
Чесночные гренки
Гренки из чеснока
890 ₸0 г
Десерты
Варенье Белая Черешня
Черешня
990 ₸0 г
Варенье Красная Вишня
Вишневое
990 ₸0 г
Восточные сладости
Курага, изюм, фундук, грецкие орехи, миндаль
2490 ₸0 г
Клубничное Варенье
Клубника
990 ₸0 г
Кюнефе
Турецкий десерт из сотен, переплетённых между собой нитей хрустящего теста кадаиф. С добавлением сыра мацарелла гальбани, поливается шербетом, посыпается тертыми фисташками. Подается с шариком сливочного мороженного.
2990 ₸0 г
Пахлава
Азербайджанская пахлава из домашнего теста, фундука и грецких орехов.
2090 ₸0 г
Шоколадный фондан с мороженым
Запеченный шоколадный десерт с начинкой из горячего черного шоколада, подается с миндальными хлопьями, ежевикой, шариком мороженного и посыпается сахарной пудрой.
2590 ₸0 г
Яблочный штрудель с мороженым
Запечённый штрудель из домашнего слоеного теста с начинкой из кисло-сладких яблок, грецких орехов и корицы, посыпается сахарной пудрой и подается с шариком мороженного.
2290 ₸0 г
Супы
Бозбаш
Национальный Азербайджанский суп. В бульон из ягненка добавляется мясо ягнёнка на кости, картофель, томаты и репчатый лук
3490 ₸0 г
Буйабес
Томатно-сливочный суп на основе рыбного бульона с добавлением семги, судака, креветок и мидий в створках и каперсов. Подается с сухариками и долькой лимона
3990 ₸0 г
Грибной крем суп
Крем суп на основе шампиньонов и репчатого лука. Подается с обжаренными креветками и грибным дюкселем
2790 ₸400 г
Куриный суп
Суп-лапша по-домашнему с куриной грудкой, на основе куриного бульона с добавлением куркумы и куриного яйца. Посыпается мелко резанным шпинатом. Подается с чесночными крутонами.
1990 ₸0 г
Кюфта Бозбаш
Национальный Азербайджанский суп. В бульон из ягненка добавляется тефтель из говядины с черносливом, картофель, томаты, нут и репчатый лук
2790 ₸0 г
Соютма
Национальный Азербайджанский суп. В бульон из ягненка добавляется мясо ягнёнка на кости и чабрец. Подается с белым чесночным соусом
3390 ₸0 г
Том Кха Гай Рамен
Куриный бульон с добавлением нежнейший куриной грудкой, с насыщенным вкусом кокосового молока, с грибами шампиньонами
3890 ₸0 г
Чечевичный суп пюре
Суп-пюре из чечевицы, картофеля, моркови и репчатого лука. Подается с сухариками и долькой лимона
1790 ₸0 г
Холодные закуски
Бабагануш
Средиземноморская закуска из запеченых баклажанов, заправленных йогуртом с добавлением тахины и чеснока