1,2к

жазылушы

жазылым

3,2м

қаралым

Тамыз 2025

Летом в ресторане стоит духота и жара. Кондиционер со своей работой не справляется, ведь широкие стеклянные двери тут встречают гостей всегда раскрытыми нараспашку. После посадки официант пообещал (зачем? я никаких вопросов ему не задавал), что ко мне подойдут, цитирую: "через пару минут". С момента моего открытия меню до приёма заказа прошло ровно 30 минут прежде чем я напомнил работникам заведения о том, что еда готовиться не начнёт, если её не заказать. Официант, принимавший заказ, на мои замечания о получасовом временном лаге заведения, сообщил, что он не при чём и подошёл сразу, как ему объявили о моём его ожидании. Соль и перец, стоявшие на некоторых столах рядом, так же как и салфетки - на моём столе отсутствовали. После каждого блюда - пустая тарелка стояла на краю стола по 15 минут, при этом, официанты ходили по полупустому залу и собирали грязную посуду с других столов, будто специально не замечая тот, за которым сидел я. На мой вопрос: "салфетки, соль с перцем и вода в стаканах - это комплименты для выборочных столов?" официант ответил: "нет, если посетители просят - мы выносим". У меня всё. Говорить об оттенках вкуса, температуре, консистенции, эстетической составляющей тарелки не имею ни малейшего желания. При таком уровне сервиса, то, чем тут кормят - абсолютно не важно, ибо данное заведение всегда нужно обходить за версту. Неважно насколько вы при этом голодны. Кухня тут - отменная. Сервис - тихий ужас.

Тюбетей Дейли

Казань • Мейрамхана

Тамыз 2025

В заведении два туалета: "для женщин" и "для мужчин, женщин и людей с ограниченными возможностями". Странное решение, встречаемое мной впервые в жизни. Вторая встреча со знаменитым татарским треугольником не увенчалась успехом. Мяса было ещё меньше, чем во вчерашнем из 1st Gallery Kitchen, а тесто было таким же непривычно жестким и на мой субъективный северо-западный взгляд - абсолютно несочетаемым (концептуально) с начинкой. В лимонаде с чабрецом и клюквой весь вкус растворился в кубиках замёрзшей воды, которые в стакан тут наваливают просто в неприличных количествах.

Нескучный сад

Казань • Кафе

Тамыз 2025

Американо достаточно неплох, в лёгкую кислинку. Было бы ещё лучше, если б его подали, как и попросил - к сырникам и мне не пришлось бы дозаказывать ещё один напиток. Собственно, сами сырники тут весьма будничны, ничем не выделяются среди своих собратьев из других мест. Что же касаемо "нескучного завтрака", то ему удалось меня удивить. В последний раз я вкушал что-то подобное у бабули в деревне: дачный салат с двумя холодными яйцами пашот и толстенный шмат хлеба (типа брускетта) с тремя розочками бледного лосося с авокадо. Половинку круассана я даже не беру в расчет. Без начинки - это просто красивый кусок хлеба. По соседству с круассаном притаились два соуса. Непонятно - какие и к чему. Странное место. Весёлый интерьер и унылые завтраки.

1st Gallery Kitchen

Казань • Кафе

Шілде 2025

Атмосферное, стильное и уютное заведение с персонализированным дизайном в виде некой минималистично-мистической картинной галереи с возможностью приобретения любой из картин. За пересоленный сырный суп с копчёным лососем в качестве извинений принесли арбуз. Приятно. При знакомстве с главным национальным блюдом, оставил на нёбе глубокий порез. Не знал, что в эчпочмаке такое сухое и жёсткое тесто. Наличие сочной мясной начинки могло бы несколько выправить неприятную ситуацию, но нет. Внутри опасного для неподготовленного рта татарского треугольника было много картошки и совсем мало мяса. Брускетта с крабом тут великолепна.

Plates kitchen

Казань • Кафе

Шілде 2025

"Царский завтрак" понра. Просто и вкусно. Как люблю. И хоть рисовая каша и была слегка аль денте: рис отдельно, молоко отдельно, а сырники - суховаты и простоваты, в целом, это был лучший завтрак за три для пребывания в столице Татарстана. Наполеон здесь просто божественный. Американо в кружке - отличный, на вынос - жижа.

Kebab. Kzn

Казань • Кафе

Шілде 2025

В шурпе мяса, не в пример схожим рестикам родного Питера, просто огромное количество. Люля, острый соус - всё свежо, сочно, аутентично и мега-вкусно.

Мунвуд

Казань • Кофехана

Маусым 2025

Ничем не примечательный большой американо с перевесом в небольшую кислинку.

ЧмокиСмоки

Казань • Вейп шоп

Маусым 2025

Отличный большой американо, один из лучших в городе. Отзывчивый, заботливый, приветливый бариста.

Аю Coffee

Казань • Кофехана

Маусым 2025

Бариста отговорил от лишних трат. За что ему - огромное спасибо, американо получился отличный. Сбалансированный, в небольшую горчинку, как лю.

Skuratov Coffee

Казань • Кофехана

Маусым 2025

Девушка у касс с заботой предложила выбрать профиль из двух незнакомых мне сортов зёрен. Взял тот, в котором чуть более выражена горечь. Большой отличный, сбалансированный американо налили в стакан с вменяемым мезанизмом крышки, из которого можно делать нормальные "мужские" глотки обжигающего напитка.