Колбаска говяжья, глазунья, хлеб тартин, помидоры черри, шампиньоны, фасоль белая в томате, зелень петрушка
3900 ₸300 г
Взбитый творог
Взбитый творог с йогуртом, домашняя гранола и ягодный компоте (варенье)
2800 ₸185 г
Запеченный круассан с ветчиной и сыром
Запеченный круассан с ветчиной и сыром
3200 ₸230 г
Каша на миндальном молоке
Овсяная каша с яблоками и орехами на миндальном молоке
2700 ₸320 г
Каша овсяная
Овсяная каша с яблоками и орехами
1900 ₸250 г
Крок Мадам
Сэндвич с говяжьей ветчиной, сыром и глазуньей
3600 ₸300 г
Круассан с маслом и джемом
Круассан с маслом и ягодным джемом
2400 ₸150 г
Мульти злаковая каша с фисташками и клубникой
Каша из шести злаков (овсянка, пшено, ячмень, рожь, греча, кукуруза), подается с клубничным кули, свежей клубникой, фермерским йогуртом и фисташками на коровьем молоке
1900 ₸10 г
Мультизлаковая каша с фисташками и клубникой на миндальном
Каша из шести злаков (овсянка, пшено, ячмень, рожь, греча, кукуруза), подается с клубничным кули, свежей клубникой, фермерским йогуртом и фисташками на миндальном молоке
2700 ₸10 г
Роти с глазуньей, шпинатом и фетой
Глазунья из трех яиц, подается на слоеной лепешке роти, с добавлением сыра феты и шпината
3400 ₸10 г
Самый простой завтрак
Хлеб на ржаной закваске, взбитое сливочное масло, мед, сыр маасдам и мягкое яйцо
3000 ₸257 г
Скрембл со спаржей и креветками
Скрембл из трех яиц, с добавлением спаржи, брокколи, подается с микс салатом и креветками
4100 ₸10 г
Сырники
Творог, сахар, ванилин, мука, яйца. Подается со сметаной и клубничным джемом
3300 ₸280 г
Турецкие яйца
Яйца пашот, лабне, лепешка роти, зеленая аджика
3500 ₸300 г
Хумус с зеленой аджикой и мягким яйцом
Хумус с острой зеленой аджикой, салатом из нута и двумя мягкими яйцами. Подается со свежайшей питой
Говядина толстый край( спинная часть туши, мягкая неподвижная часть)
4300 ₸300 г
Бифштекс из индейки с пюре и зелёным горошком
Бифштекс из индейки с картофельным пюре, зелёным горошком и стручковой фасолью
3500 ₸354 г
Гречка с томленым мясом
Гречка с томленным мясом, соусом демиглас и эспумой из пармезана
4200 ₸350 г
Запеканка с цыпленком, брокколи и сыром
Запеканка с цыпленком в соусе бешамель с добавлением брокколи и сыров моцарелла и пармезан
3500 ₸354 г
Куриные сосиски с трюфельным пюре
Куриные колбаски, пюре с трюфельной пастой и дижонской горчицей
4700 ₸253 г
Лосось с картофельным пюре и шпинатом
Лосось с картофельным пюре и шпинатом
6200 ₸10 г
Равиоли с рикоттой и тыквой
Фреш паста равиоли с рикоттой и муссом из тыквы, подается с кедровыми орехами и соусом на основе шалфея и сливочного масла
3100 ₸10 г
Томленые щеки с картофельным пюре
Говяжьи щеки долгого томления 12часов, до мягкого состония, подается с картофельным пюре
6300 ₸300 г
Цыпленок с домашним картофелем
Цыпленок с домашним картофелем и сыром фета
4800 ₸737 г
Шницель с микс салатом
Куриный шницель с миксом зелени, долькой лимона и с соусом дзадзики
3500 ₸10 г
ДОБАВКИ К ЗАВТРАКУ
Авокадо
Мякоть авокадо нежная, жирная, как сливочное масло с добавлением в него пюре из зелени. Возможен и ореховый привкус, схожий с тем, что остается во рту после кедровых орешков
1800 ₸30 г
Зеленый салат
Зеленый салат доп
900 ₸30 г
Огурец
Ломтики огурца
600 ₸100 г
Пита
Пита
700 ₸70 г
Помидор
Кусочки помидора
900 ₸100 г
Слоеная лепешка
Пшеничная мука, растительное масло, сахар
1000 ₸90 г
Творожный сыр
Сливки, молоко, закваска и соль
700 ₸30 г
Хрустящий бекон
Свиной жареный бекон
1800 ₸100 г
Хумус
Нут который гомогенизируется вручную или с помощью блендера с добавлением оливкового масла, сока лимона и кунжутной пасты
900 ₸60 г
САЛАТЫ
Большой греческий салат
Большой греческий салат со свежими овощами и медово-соевой заправкой, с фермерской фетой и кусочками хрустящего тартина
3900 ₸360 г
Зеленый салат
Мангольд, листья салата ромэн, руккола, мята, брокколи, стручковая фасоль, сыр Фета, микс орехов. Заправка: оливковое масло, сок лимона, дижонская горчица
3300 ₸151 г
Салат с авокадо, халуми и киноа
Салат с киноа (крупа), зеленью, сыром халуми на гриле и авокадо