Поиск

Собрание

4,9

5475 оценок

Оцените это место

2968 отзывов

По умолчанию

Дегустатор 6 уровня

Были в этом заведении и раньше, поэтому пришли снова. В этот раз очень разочарована. При бронировании 2-3 персоны сажают за маленькие столы. Когда приходит 1 человек, его размещают за большой стол на 6 гостей. Тельное из судака внутри было сырое. Бефстроганов- это просто жареное мясо в сковороде. При нас размещали делегацию из Китая, так они таскали стопки с соседнего стола, из за отсутствия их на своем столе. Не рекомендую.

frukt 2.

Знаток города 4 уровня

Все очень вкусно. Особенно понравилась рыба: судак и форель с картошкой,спаржей и белыми грибами в сливочном соусе томленая в горшке на печи. Настойки нормальные,некоторые сладковаты. Хороший ценник,порадовал. Всем советую.

Светлана Г.

Дегустатор 3 уровня

Очень хотели попасть в этот ресторан, заранее забронировали столик и были крайне разочарованы. Половины представленного в меню нет, в том числе настоек или ярушек, которые считаются традиционными и должны быть всегда, раз ресторан себя позиционирует рестораном с традиционной кухней. Ожидание очень долгое. Принесли морс, а еду мы ждали больше часа. Все блюда, что мы заказали, оказались ужасно невкусными. Очень жаль.

Артемий Ш.

Дегустатор 3 уровня

Интерьер отличный. Обслуживание хорошее. Проблемы с кухней. Долгое ожидание. Далеко не всё меню в наличии. Вместо, или вместе с сезонными грибами банальные шампиньоны. Многих супов нет. Рыбы буквально две позиции.

Светлана

Знаток города 4 уровня

А нам вообще не понравилось! Начиталась положительных отзывов и зашли на ужин. Часть меню на стопе, ждали горячее 40 минут, вместо заявленного картофеля бейби здоровыми кусками порезана картошка макси. 3 с натяжкой

Василий Иванов

Дегустатор 3 уровня

Очень понравилась кухня! Шикарная хреновуха! Столик лучше заказывать заранее, иначе есть шанс не попасть. Качественное и не навязчивое обслуживание, достаточно гуманный ценник.

Вадим Скляр

Дегустатор 3 уровня

Отдыхая в городе Ярославль, хотелось пообедать в таком месте, где много внимания уделяется русской кухни, посетили ресторан Собрание!все очень понравилось!приготовлено вкусно, персонал вежливый, знает меню и подскажет, что нужно обязательно попробовать! Рекомендую к посещению

Герман Бойцов

Знаток города 4 уровня

Отличное место для любителей русской кухни! Неоднократно проводили здесь разные мероприятия, в том числе празднования дня рождения. Очень, очень вежливый персонал и администратор. Отдельное спасибо Виктору!

Сергей Морозов

Знаток города 6 уровня

Двоякое впечатление. Позиционирует себя как музей-ресторан, однако далеко не все блюда из меню есть в наличии. Порядок подачи блюд тоже вызывает вопросы. Интерьер интересный, были в княжеском зале. Качество блюд хорошее, понравились суточные щи

Евгения

Дегустатор 3 уровня

Спасибо за атмосферу и вкусную еду! Большая благодарность шефу за Хреновуху. Отличное место, с яркой подачей. Настоящая вкусная русская еда. Буду рекомендовать всём!

Посмотреть ответ организации

Марина Китова

Знаток города 5 уровня

Вкусно! Шла целенаправленно в этот ресторан, чтобы попробовать блюда из печи - продегустировала пшеную кашу с тыквой и мёдом. Теперь буду готовить себе дома (жаль печи дома нет).

Юлия

Дегустатор 3 уровня

Собирались в данное заведение давно, долго не могли забронировать стол, тк постоянно «занято», даже если бронируешь на 12 часов утром. В итоге пришли, никто нас не встретил, искали официанта, они нас друг другу передали, в итоге сказали «выбирайте любой стол». После выбора блюда ждали минут 15 официанта для заказа. При заказе выяснилось, что половины блюд нет, настоек нет, заказали в итоге другие позиции. Через 10 минут подходит официант, и сообщает, что из них части тоже нет. В итоге ушли в другое место

Посмотреть ответ организации

Андрей К.

Знаток города 3 уровня

Место перестало быть рестораном, превратиашись в убогую забегаловку. Ни сервис, ни качество еды не тянет. Ужасное обслуживание. Несколько лет назад было отличное место, зашли по старой памяти сдуру, черт дёрнул. Конкретно 1. Помещение -) на входе никто не встречает, хостес нет -) в помещении натоптано, на улице грязно, везде следы и никто не убирает -) в туалетах грязно и набросана бумага 2.Еда Заказали их типа фирменные суточные щи, наливки, сало и морс -) сало магазинное, невкусно -) щи несли полчаса, ничем непримечательные щи, ещё и с грибами, что даёт спецефичный вкус. Да, хлебная шапка из слоёного теста, но она вообще не подходит и не нужна к этому блюду -) настойка как настойка, кажется ещё и бодяжат водой -) морс разбавленный уже откровенно 3.Обслуживание Очень очень неспешно, без приветливости и как то натужно. Очень тяжёлое впечатление произвёл 'ресторан'. Пожалуй, это худший опыт среди всех заведений, в которых были.

К. Сергей

Знаток города 7 уровня

Очень вкусная русская кухня. Официанты одеты по стилю старых русских времен. Интерьер и сам персонал передаёт ощущение погружения во времена купцов и ремесленников старого русского города. Спасибо за впечатления и отменную еду!

Анастасия

Знаток города 7 уровня

Добрый день! Просто отвратительная еда! Взяли ребёнку пельмени, когда их принесли сразу почувствовали ужасный запах от них, решились все же попробовать, и оказалось что тесто просто прокисло и есть это было опасно для здоровья, блюдо вернули. Вместо него заказали пожарские котлеты и пюре, котлеты уже были изрядно пересолены, мясо со странным привкусом с хрящами…🤦‍♀️ конечно и это есть было невозможно …. Рыба в горшочке была пресная и вопрос был ли там действительно судак. Еда без соли, специй, никакая. Также брали жаркое с говядиной и грибами, грибы, в котором были «жидкие». Все блюда с каким-то привкусом. В общем отвратительная кухня, и испорченные продукты. Также очень длительное ожидание блюд. Ставят много звездочек видимо сами… Из положительного только аутентичный интерьер. И все это «удовольствие» за 3500 тысячи! Почти все блюда около 800 рублей и выше!!! А за испорченные пельмени представители заведения даже не извинились…

Анастасия

Знаток города 6 уровня

Атмосферное заведение. Что то вкусно, что то на любителя. Например, жаркое с семгой и судаком, гороховый суп и пирожки понравились, а вот щи оказались невкусными, слишком кислыми, а в яблочном пироге слишком много корицы и горькие яблоки. Но посетить ресторан определённо стоит, как одну из достопримечательностей города.

Посмотреть ответ организации

Ирина Ефременкова

Дегустатор 6 уровня

К огромному сожалению . В первый раз были три года назад, вдохновились авторской русской кухней от шефа. Какой был квас!!! Какая рыба. Приехали в этом году в Ярославль и конечно в предвкушении отправились в Собрание. Но увы. Кухня испортилась. Блюда столовского качества по цене ресторана. В меню многих позиций нет.

Посмотреть ответ организации

Марина Радионова

Знаток города 5 уровня

Очень атмосферное место. Стильно, уютно, красиво, вкусно. Можно выпить кофе, съесть мороженое, купить сувенирную кондитерскую продукцию. Советую посетить это место в Ярославле

Анастасия

Знаток города 6 уровня

Посетили данный ресторан 02.10 на ужин. При входе нас никто не встретил (также как и не проводили после), из далека крикнули, чтобы садились куда хотим. Предупредили (на этом спасибо), что горячее будет готовится 1,5 часа (это очень долго для такого заведения). Принесли грязную рюмку. Вай фай вообще нерабочий. По еде: заказывали блюдо на сковороде (мясо с грибами), были практически одни грибы( Сильно пересоленый бульной в ярушках. Вывод: заведение совершенно не соответствует своему рейтингу. Не рекомендую .

Ирина Буянова

Дегустатор 3 уровня

Возможно не плохо, но поскольку было очень много народа еда готовилась 1.5 часа это как то перебор со временем смогла попробовать только оливье и гренки к пиву и то через 35 мин принесли , гренки были пепежаренв а салат ну как везде т.ч. не очень ... может там и вкусная еда , но что не посила из меню того не было, потом сказали что горячее будет через 1.5 ч я и заказала салат очень есть хотелось

Наталья Сорус

Дегустатор 4 уровня

Довелось побывать в этом ресторане на бизнес ланче , дабы я гость и нужно было где то пообедать. В полном восторге, от интерьера и кухни . Посадка была полная , но как все быстро , оперативно и вкусно, ведь это впечатления. Спасибо вам за гостеприимство из Самары ❤️

Посмотреть ответ организации

Леонид Б.

Знаток города 2 уровня

Сегодня были в ресторане с подружками, отмечали 8МАРТА. Очень приятная атмосфера, вежливый гостеприимный коллектив. Подача блюд, как по взмаху "волшебной палочки", быстро, вкусно. Девочки очень радушные побывали, как в гостях у хороших друзей!!!! Кухня русская - вкусная!!!!

гирш татьяна

Знаток города 7 уровня

Аутентичный ресторан русской кухни с калорийными маленькими зальчикамии и безумно вкусной едой. Это одно из немногих мест где пекут и жарят в русской печи- как в детстве у бабушки…

Алина Кузьмина

Знаток города 5 уровня

Замечательное место! Очень уютная атмосфера, приветливый персонал. Еда вкусная, порции большие, меню обширное. Все блюда подают в точности как на картинке в меню.

Посмотреть ответ организации

Олеся Бакаева

Дегустатор 3 уровня

Суббота вечер, разгар лета и туристического сезона. Мы приехали за 500 км. Столик забронирован заранее, потому что с ходу не смогли попасть. В итоге в наличии нет щуки, судака, говядины. В общем 50% меню. Попросили тарелку ассорти мясного на компанию. Нет говядины. Хорошо, замените говядину на любое другое мясо. Нет, нельзя. У меня вопрос к управляющему - как вы планируете закупку продуктов? Анализы делаете? Ну хорошо, щука и судак не поймались волжские, бывает. Но говядины в городе нет? Правда?! Пришлось уйти в другой ресторан. Жаль, не удалось ничего попробовать, а так хотелось. Отдых подпорчен.

Посмотреть ответ организации

Инкогнито 1354

Знаток города 5 уровня

Атмосферно, уютно, интересные фильмы на фоне - не избитые) Но блюда, на наш вкус, пересолены. Бестроганоф и томлёную говядину брали.

Галина Маркова

Знаток города 8 уровня

Посетили ресторан. Нам очень понравилось наз вание блюд . Попробовав блюда они оказались вкусными. Меню разнообразное . В ресторане создано уютная обстановка, создана инсталляция древней Руси.

Анастасия Биктиева

Дегустатор 3 уровня

Очень вкусно. Приятный интерьер. Вежливое обслуживание. Аутентичные рецепты. Рекомендую.

Виталий Мягченков

Дегустатор 3 уровня

Из плюсов богатое меню, атмосферная и красивая локация, скидка в 10% для проживающих в отеле "Музыка и время" Из минусов: на момент посещения в меню был внушительный стоп-лист. Об этом мы узнали в момент заказа. Не было даже пельменей. Скидка в 10 % не действует на доставку в номер.

Ирина Медведева

Знаток города 4 уровня

Достойный ресторан. Шедеврально антураж. Кухня на высоте, с наслаждением отведали вкусное снадобье. Поварам респект. Официанту Геннадию отдельная благодарность. Очень любезный молодой человек.

Ирина Сичкарева

Знаток города 4 уровня

Отличный ресторан. Замечательное место! Все душевно, красиво. Прекрасные официанты. Замечательное место отдыха. Меню очень понравилось. Цены тоже. Интерьер тоже очень красивый.

Посмотреть ответ организации

Артем

Дегустатор 5 уровня

Пришли в надежде попробовать местных Ярославских блюд - практически ничего не было. Многое на стопе. Обслуживание еле еле. За соседний столик 2 рюмки водки и 2 морса несли минут 20. Блюда в горшках из печи были через чур горячими и поэтому вкуса не получилось разобрать. Одно блюдо так долго готовили, что принесли уже после того как попросили счёт... Наврядли еще раз зайдём.

Посмотреть ответ организации

Евгений Щипков

Дегустатор 5 уровня

В ресторане никто не встречает, раздеваемся и убираем одежду в гардероб сами. Постояльцам гостиницы скидка. При заказе из меню двух блюд не оказалось, но это не омрачило общей картины. Кухня простот по-русски вкусная. Хорошая наваристая уха, густой борщ и вкусные наливочки.

Посмотреть ответ организации

Иван Артемьев

Дегустатор 4 уровня

Все хорошо, вкусно и антураж соответствующий. + Классная локация + Отличные официанты +- Борщ был ок, а вот салат аля оливье с рыбкой - не прям вау Минусы не обнаружены, но были один раз

Каролина Ковыршина

Дегустатор 5 уровня

Атмосферный ресторан. Очень нарядные официанты. Меню разнообразное. Очень советую ярушки♥️

Ольга Цуканова

Дегустатор 5 уровня

Вкусная еда из русской печи. Останавливались в гостинице, при которой ресторан. Решили поужинать, а заодно отметить День Рождения в ресторане, было необычайно вкусно, вежливый персонал и прекрасное атмосферное место.

Посмотреть ответ организации

Юрий Зуев

Дегустатор 4 уровня

Благодарю, очень вкусно почти всё) Обслуживание на уровне. Не хватило только места на летней площадке

Алексей Гончаров

Дегустатор 4 уровня

Отличный ресторан. Хорошее расположение. Очень Вкусно, быстро. Соотношение цена/качество соответствует. В следующем году обязательно зайдем в гости еще раз.

Евгений Денисов

Дегустатор 5 уровня

Распаренное место не с самой вкусной кухней и не самым приветливым персоналом. Об этом месте много позитивных отзывов, но выше 3+ из 5 поставить не получается. Ребятам нужно проделать работу над собой.

Алла Игнатенко

Дегустатор 6 уровня

Ходили на завтрак от отеля. Довольны, все вкусно (блины со сгущёнкой, овсянка, картофель обжаренный с беконом, фруктовый салат), обслуживали быстро.

Посмотреть ответ организации

Инкогнито 0399

Дегустатор 3 уровня

Возможно, нам просто не повезло, но не было очень многих блюд из меню. Из того, что было - все вкусно, кроме курицы с овощами в горшочке - она очень сухая. Официанты молодцы, обслуживание отличное. Интерьер интересный.

Наталья Волчихина

Знаток города 12 уровня

Отличное место для еды и отдыха. Русская кухня по старинным рецептам. Музыка, обслуживание, гостеприимство и приятная атмосфера. Здесь все замечательно! Спасибо всему персоналу. Мы классно отдохнули!

Посмотреть ответ организации

Татьяна Степанова

Знаток города 3 уровня

Суточные щи. Очень вкусное блюдо из кислой капусты, томление в печи, много мясо. Со сметаной то, что надо

Посмотреть ответ организации

Илья Курмыгин

Дегустатор 6 уровня

Что понравилось: 1. Сало 2. Грибочки 3. Антураж 4. Классные работники, вообще без нареканий Что не понравилось: 1. На входе встречает запах канализации. 2. Не было услуги «готовим в печи вместе», хотя это классная фишка заведения

Илья Пронин

Дегустатор 6 уровня

Очень вкусно, не смотря на отсутствие брони, нашли для нас место, посадили. Супы из печки и пирожки супер топ – очень все вкусно

Виктория Гарибян

Знаток города 5 уровня

Хороший ресторан. Меню представлено в изобилии, но два половину блюд/напитков либо нет, либо не готовят. Официанты приветливые, свою работу выполняют на высшем уровне. Сам стиль полностью олицетворяет русскую кухню

Константин Мусатов

Знаток города 5 уровня

Все на высшем уровне - обслуживание, еда, интерьер. Как прекрасно провести время в ресторане русской кухни, которая ближе душе и желудку, в отличие от этих всех "грузий", "италий" и "паназий". Одно маленькое "но" - гурьевская каша, не совсем она самая, больше напоминает рождественский кекс.

Евгения Закирова

Дегустатор 4 уровня

Хочется отметить главное - очень вкусно! Превосходная русская кухня, красивая подача блюд, большие порции. Рекомендую попробовать щи и гороховый суп, оливье - просто вне всяких похвал, с икрой и мясом криля👌- пальчики оближешь. Нам просто не очень повезло🙈 не смотря на праздничные дни и популярность ресторана среди жителей и гостей города, отсутствовал ряд любимых блюд - судак, красная рыба, не было говядины🤦‍♀️, закончились блины и т.д. и т.п. При такой проходимости и востребованности - это досадное недоразумение и неприятное для гостей разочарование🤷‍♀️

Lube

Дегустатор 3 уровня

Лучший ресторан для меня. Меню из печки, своды залов старинные, напитки собственного производства. Это я про наливки. Можно купить с собой.

Ksenia L.

Знаток города 7 уровня

Очень достойное место! Ресторан, не кафе! Русское меню, наливки крутые, жаль, что не было облепиховый и черноплодной. Аутентично. Интерьер - страницы истории Ярославля и России