Іздеу

Между Нами Булочками

Шолу

Мәзір

Жаңалықтар

Фотосурет

314

Пікірлер

1153

Ерекшеліктер

Альтернативный метод заваривания кофе

Брускетты

Выпечка

Горячее

Десерты

Завтраки

Круассаны & Сендвичи

Римская Пицца

Салаты

Санатсыз

Суп

Сэндвичи

Хлеб на закваске

Гречишный хлеб

Гречневая цельнозерновая мука тонкого помола, пшеничная мука высшего сорта, спонтанная пшеничная закваска (пшеничная мука и вода), вода, соль

260 ₽370 г

Никитинский хлеб

Полбяная цельнозерновая мука, ржаная цельнозерновая мука, гречишный фермерский мёд, ядра подсолнечника, семена льна, спонтанная ржаная закваска (ржаная мука и вода), вода

280 ₽400 г

Насущный (Тартин)

Пшеничная цельнозерновая мука, пшеничная мука высшего сорта, спонтанная пшеничная закваска (пшеничная мука и вода), вода, соль

220 ₽370 г

Фрацузская булка

Сливочное масло, спонтанная пшеничная закваска (пшеничная мука и вода), пшеничная мука высшего сорта, вода, соль, сахар

260 ₽370 г

Тыквенный хлеб

Запеченная тыква, пшеничная закваска, мука пшеничная высшего сорта, мука цельнозерновая пшеничная, семена тыквы

360 ₽390 г

Таежный с клюквой

Ржаная цельнозерновая мука, ржаной ферментированный солод, импортная вяленая клюква и темный изюм, пшеничная мука высшего сорта, спонтанная пшеничная закваска (пшеничная мука и вода), вода, соль

320 ₽380 г

Багет артизанский

Премиальная купажированная пшеничная мука высшего сорта Артизан Шеф, белый неферментированный солод, спонтанная пшеничная закваска (пшеничная мука и вода), вода , соль

160 ₽250 г

Борода

Пшеничная мука высшего сорта, ржаная цельнозерновая мука, тмин, кориандр, красный ферментированный солод, спонтанная ржаная закваска (ржаная мука и вода), вода, соль, сахар

320 ₽380 г

Ржаной

Ржаная цельнозерновая мука, ржаная спонтанная закваска (ржаная мука и вода), вода, соль

220 ₽380 г

Завтраки

Блины с конфитюром

Коровье молоко 3.2%, яйцо куриное, сахар, соль, пшеничная мука высший сорт, растительное масло

220 ₽3 шт.

Американский завтрак

Состав завтрака: глазунья, говяжие сосиски, бобы эдамаме, гречишный хлеб, помидоры, шпинат

640 ₽1 шт.

Крок-мадам

Сытный завтрак на сливочной бриошь

490 ₽1 шт.

Бенедикт с лососем на бриошь с голландским соусом

640 ₽200 г

Сырники

Сырники из домашнего творога

300 ₽1 шт.

Турецкий завтрак

590 ₽1 шт.

Итальянский завтрак

Омлет, свежая руккола, авокадо, помидоры Черри, слабосоленый лосось собственного приготовления, гречишный ремесленный хлеб, семена тыквы

640 ₽300 г

Выпечка

Классический круассан

180 ₽75 г

Маковая булочка

150 ₽100 г

Сырная булочка

Сливочное масло 82,9%, пшеничная мука в/с, творожный сыр Cremette, сыр Моцарелла 36%, сыр с голубой плесенью Grand Blue 56%, коровье молоко, куриное яйцо, соль, сахар

190 ₽150 г

Бублик

Сливочное масло, пшеничная спонтанная закваска, вода, пшеничная мука высшего сорта, сахар, ванильный сахар, соль и любовь пекаря. Обварены в меду

80 ₽95 г

Пипасы

Сливочное масло , вода, растительное масло, пшеничная мука высший сорт, морская соль, дрожжи хлебопекарные

80 ₽60 г

Булочка с корицей

150 ₽90 г

Горячее

Жульен с курицей и грибами

Соус бешамель, грибы, шампиньоны, моцарелла, шапочка из обычного дрожжевого теста на горшочек

440 ₽1 шт.

Бургер с говядиной на булочке собственного производства

Котлета из говядины, айсберг, помидор, красный лук, маринованный огурец, сыр Чеддер, картофельная булочка

670 ₽300 г

Запеченная индейка с овощами

Филе индейки, перец болгарский, кабачок, картофель, грибы шампиньоны, домашний соус песто, соус горчичный

640 ₽400 г

Пюре с котлетой из индейки

Картофельное пюре, котлета из индейки, грибной соус

560 ₽1 шт.

Лазанья

Листы для лазаньи, базилик, томатный соус, фарш говяжий(томаты в собственном соку, лук репчатый, чеснок свежий, сельдерей), соус бешамель

780 ₽1 шт.

Утка с чечевицей

Грудка утиная, соус из цветной капусты, чечевица

490 ₽1 шт.

Римская Пицца

Маргарита

Томатный соус из сицилийских томатов, моцарелла 36%, мука пшеничная высший сорт, мука из твердых сортов пшеницы, семола (20х30 см)

470 ₽450 г

5 сыров

Соус бешамель, сыр моцарелла 36%, сыр чеддер 40%, сыр с голубой плесенью Grand Blue 56%, сыр пармезан Палермо 40% (12 месяцев выдержки), сыр маскарпоне, микрозелень гороха, мука пшеничная высший сорт, мука из твердых сортов пшеницы, семола (20х30 см)

740 ₽500 г

Мясное ассорти

Томатный соус из сицилийских томатов, сыр моцарелла 36%, куриное филе, филе индейки, халяльная сырокопченая говяжья еврейская колбаса ВкусВилл, помидоры Черри, лук красный, маслины, перец гриль, пшеничная мука высший сорт, мука из твердых сортов п...

790 ₽500 г

Курица с песто

Томатный соус из сицилийских томатов, моцарелла 36%, куриное филе, помидоры Черри, кедровый орех, домашний соус песто, мука пшеничная высший сорт, мука из твердых сортов пшеницы, семола (20х30 см)

690 ₽500 г

Цезарь

Соус цезарь, сыр моцарелла 36%, куриное филе, помидоры черри, свежий айсберг, сыр пармезан Палермо 40% 12 месяцев выдержки, пшеничная мука высший сорт, мука из твердых сортов пшеницы, семола (20х30 см)

690 ₽500 г

Пицца с говядиной и цукини

Римское тесто, томатный соус, говядина су-вид, руккола, цукини, красный лук, сыр моцарелла, соус сладкий чили, соус bbq

820 ₽1 шт.

Санатсыз

Ремесленный хлеб на закваске

Хлеб на закваске без добавления промышленных дрожжей длительной холодной ферментации.

260 ₽

Круассаны

Слоеные изделия собственного производства на новозеландском масле. Классические, миндальные и круассаны с нутеллой - все это вы можете попробовать у нас в пекарне.

260 ₽

Зерновой кофе

Зерновой кофе на зерне ROCKETS. Большое меню кофейных напитков на любой вкус.

300 ₽

Дагестанские пироги (Чуду)

Традиционные дагестанские пироги с различными начинками. Только халяль.

790 ₽

Канеле

Фирменный французский десерт. Мягкое нежное тесто, ароматизировано ромом и настоящей стручковой ванилью, с твердой карамелизированной корочкой снаружи.

135 ₽

Салаты

Зеленый салат

530 ₽1 шт.

Цезарь с курицей

Салат романо, филе куриное, соус цезарь, помидоры Черри, сухарики из ремесленного багета, сыр пармезан 40% (12 месяцев созревания)

550 ₽220 г

Греческий салат

Помидоры, огурцы, перец болгарский, мягкий сыр сиртаки, маслины, лук красный, салат айсберг

480 ₽250 г

Теплый салат с говядиной

Говядина су-вид, соус сладкий чили, огурец свежий, перец болгарский, помидор свежий, кунжут, соевый соус, айсберг

580 ₽1 шт.

Суп

Борщ с гренками из ржаного хлеба

590 ₽350 мл

Тыквенный крем-суп

320 ₽300 мл

Том-Ям-Гун

Паста том ям, кокосовое молоко, лемонграсс, перец чили, лайм, вода, бульон, тигровые креветки, грибы шампиньоны, помидоры черри, кинза, кунжут

680 ₽300 мл

Куриный суп

Куриный бульон, картофель, морковка, цукини, лапша, соль

320 ₽300 мл

Круассаны & Сендвичи

Круассан с лососем

690 ₽1 шт.

Круассан с индейкой

Круассан классика, филе индейки, соус горчично-луковый, томаты вяленые, салат кейл, сыр чеддер, яйцо пашот

540 ₽1 шт.

Круассан с бананом и малиной

Круассан классический, банан свежий, джем малиновый,соус крем-чиз, фисташка

390 ₽1 шт.

Альтернативный метод заваривания кофе

Дрип кофе

Альтернативный метод заваривания зерна

200 ₽1 шт.

Кемекс/фильтр

250 ₽1 шт.

Брускетты

Брускетта с авокадо и лососем

470 ₽1 шт.

Брускетта с говядиной

Гречишный хлеб обжарен на чесночном масле, медово-горчичный соус (масло оливковое, мед цветочный, горчица зернистая, горчица дижонская, сок апельсина), руккола, сыр сиртаки, сливки 22%, кинза, соль, томаты черри

510 ₽1 шт.

Десерты

Канеле

Канеле- классический французский десерт с разными начинками

160 ₽1 шт.

Сэндвичи

Хот-дог с говядиной

Булочка, которую делаем сами, соус цезарь, жареный лук, айсберг, помидор, сыр, соус BBQ, огурец маринованный, говяжья сосиска

420 ₽250 г

4 тамыз жаңартылды. Дереккөз: Представитель организации