Французский багет с пепперони и вялеными томатами в соусе песто, слабосоленой семгой и оливками, пармской ветчиной с томатами черри на подушке из творожного крема
410 ₽205 г
Ассорти из сала
Собственного посола с чесноком, гренки из бородинского хлеба, горчицей и хреном
350 ₽250 г
Баварское пивное плато
Микс закусок из кальмаров фри, луковых колец, сырных шариков, чесночных гренок с соусами Чесночный и Коктейль
670 ₽500 г
Брецель
Баварский крендель с солью
90 ₽120 г
Кальмары фри
С соусом Коктейль и лимоном
450 ₽190 г
Креветки обжаренные
Креветки, специи
1060 ₽320 г
Креветки обжаренные
Креветки, специи
550 ₽170 г
Креветки отварные
Креветки, специи
1060 ₽320 г
Креветки отварные
Креветки, специи
550 ₽170 г
Куриные крылышки Баффало
Острые, маринованные особым способом, запеченные до корочки, с соусом Барбекю
750 ₽440 г
Куриные крылышки баффало
Острые, маринованные особым способом, запеченные до корочки, с соусом Барбекю
390 ₽220 г
Куриный хворост
С соусом ТайЧили
360 ₽190 г
Лангустины с лимоном
В винно-чесночном соусе
830 ₽230 г
Ломтики сулугуни
Обжаренный сыр во фритюре с соусом на ваш выбор
380 ₽240 г
Луковые кольца Фри
С соусом Тар-тар
270 ₽140 г
Микс-теллер
Ассорти из копченых колбасок, леберкеза, cвинoй грудинки в специях, хрустящих гренок, микса салатов и овощей с сырно-чесночным, и горчичным соусами
570 ₽460 г
Мясная тарелка по-домашнему
Буженина, куриный рулет с беконом, говяжий язык, копченная свиная корейка, маринованные пикули с хреном
570 ₽255 г
Разносолы
Маринованные помидоры и чеснок, квашеная капуста, огурцы бочковые и малосольные
280 ₽300 г
Рыбка фри
Мойва жареная во фритюре, с лимоном
440 ₽340 г
Свиные ушки Фри
С соусом De Bassus и хрустящими гренками из черного хлеба
350 ₽300 г
Сельдь по-домашнему
Филе сельди с отварным картофелем и красным луком под растительным маслом
290 ₽175 г
Сырная тарелка к пиву
Ассорти из сыров: Чеддер, Сулугуни, Чечел копченый, Маасдам, с арахисом и мини-кренделями
380 ₽210 г
Сырные шарики
Сыр моцарелла с зеленью и чесноком. Подаются с соусом Чесночный
340 ₽230 г
Сёмга слабосолёная
С поджаренным хлебным тостом, сливочным маслом и лимоном
510 ₽100 г
Черноморские мидии в створках
В сливочном соусе с грушей, под сыром пармезан и пшеничными гренками
790 ₽500 г
Бараньи рёбрышки
Обжаренные в медово-соевом соусе, подаются с картофелем фри
620 ₽280 г
Горячие блюда
Бифштекс
Рубленый из филе цыпленка, с картофельным пюре и жареным куриным яйцом
380 ₽340 г
Бургер De Bassus
Сочная говяжья котлета на обжаренной пшеничной булочке, с маринованными огурцами, луком, томатами и листьями салата
660 ₽475 г
Бургер с бараниной
Сочная котлета из баранины на обжаренной ржаной булочке, с солёными огурцами, луком, томатами и листьями салата
610 ₽485 г
Голень ягнёнка
Томлёная в красном вине и специях. Подается с овощным рататуем и соусом Демиглас
990 ₽450 г
Кордон-блю
Из филе цыпленка, фаршированного ветчиной и сыром, хрустящей корочке с картофелем фри и томатным соусом
580 ₽430 г
Котлеты из трески
С картофельным пюре и шпинатом с соусом из белых грибов
430 ₽370 г
Рёбра BBQ
Запеченные под соусом BBQ с картофелем фри
1150 ₽600 г
Рёбра BBQ
Запеченные под соусом BBQ с картофелем фри
590 ₽350 г
Свиная рулька De Bassus
Баварская рулька с картофельным пюре, кислой капустой и соусом Демиглас
990 ₽1,31 кг
Стейк дровосека
Из cвинoй шеи с обжаренным картофелем, луком фри и соусом Демиглас
670 ₽450 г
Стейк из индейки
Филе индейки маринованная в травах с чёрным перцем и паприкой. Подается со свежими овощами под соусом песто
540 ₽270 г
Стейк из калуги
Белая рыба обжаренная на гриле, с овощным соте
590 ₽240 г
Стейк из свинины
С картофельным штруделем
690 ₽400 г
Стейк из сёмги
С лимоном и соусом Тартар
1290 ₽260 г
Утиное филе
Филе утки на коже, обжаренное в имбирном соусе с карамелизированными фруктами и брусничным соусом
780 ₽350 г
Утка Конфи
Утка гриль с картофельным пюре, красной капустой и с соусом Демиглас
640 ₽420 г
Филе лосося в перечной корочке
Со шпинатом в соусе из сливок и горчицей
1290 ₽350 г
Филе судака
Запеченное с овощами, тимьяном и лимоном
730 ₽350 г
Швайнебаух
Свиная грудинка, запеченная до хрустящей корочки, подается с обжаренным картофелем, кислой капустой и соусом Демиглас
440 ₽470 г
Шницель
Из куриного филе. Подается с картофельным пюре, лимоном и брусничным соусом
390 ₽450 г
Шницель по-венски
Тонко отбитая свиная вырезка в панировке, с картофельным пюре и лимоном. Подается с брусничным джемом
440 ₽450 г
Дорадо
Целая рыба с прованскими травами, подаётся с лимоном
790 ₽380 г
Роллы
Кайсен
Угорь, лосось, сливочный сыр, авокадо, огурец
450 ₽230 г
Калифорния
Краб, огурец, авокадо, тобико, майонез
390 ₽200 г
Калифорния с лососем
Лосось, тобико, авокадо, трюфельный соус
450 ₽250 г
Канада
Угорь, краб, сыр сливочный, авокадо, огурец, унаги соус
Томатный соус, сыр моцарелла, пармезан, дор-блю, эмменталь
440 ₽380 г
Маргарита
Томатный соус, сыр моцарелла и свежие томаты
370 ₽450 г
Фокачча
Итальянская пшеничная лепешка
150 ₽200 г
Салаты
Берлинский мясник
С копченой колбаской, куриным филе, соленым огурцом, красным луком, отварным картофелем и майонезом
350 ₽270 г
Бюргер
С отварным говяжьим языком, черри, обжаренными шампиньонами, солеными огурцами и яйцом, в сливочно-горчичной заправке с картофелем пай
380 ₽240 г
Греческий
Свежие овощи с салатом Айсберг, сыром Фета, оливковым маслом и бальзамиком
330 ₽250 г
Зелёный с морепродуктами
Микс салатов, свежие овощи, слабосоленая сёмга, мидии, жареные креветки и кальмары с соусом из болгарского перца
530 ₽230 г
Мюнхенский
Салатный микс с обжаренными колбасками вайсвурст, леберкезом, стручковой фасолью, свежими томатами и маринованными огурцами, с фирменной заправкой De Bassus
350 ₽200 г
Салат с утиной грудкой
Микс салатов с утиной грудкой, дольками апельсина, груши, яблоками в красном вине и манговым соусом
390 ₽200 г
Стейк-салат De Bassus
Микс листьев салата со свежими овощами и обжаренной мраморной говядиной в соусе терияки
510 ₽280 г
Цезарь с куриной грудкой
Листья салата Романо и Айсберг, чесночные гренки под сыром Пармезан и соусом Цезарь
390 ₽200 г
Цезарь с тигровыми креветками
Листья салата Романо и Айсберг, чесночные гренки под сыром Пармезан и соусом Цезарь
470 ₽200 г
Энза
Сытный салат из ветчины, куриного филе, отварной говядины, маринованных огурцов, свежего перца, листьев салата, сыра Гауда, майонеза под картофелем пай и брусникой
360 ₽240 г
Сезонный ассортимент
Ассорти из рёбер
Томлённые свиные рёбра в соусах: BBQ, сливовый, пивной. Подаются с печёными картофельными дольками
1390 ₽1,02 кг
Борщ с телячьим ребром
Со свежим чесночным хлебом
350 ₽500 г
Мурманская треска
Филе Мурманской трески с овощным рататуем и сливочно-грибным соусом
570 ₽290 г
Салат с креветками и киноа
Микс листьев салата с тигровыми креветками, авокадо, огурцом, киноа и базиликом
390 ₽210 г
Салат с обжаренным кальмаром
В соусе терияки, с овощами, листьями салатов и соусом из болгарского перца
390 ₽260 г
Скумбрия
Целая рыбка запечённая с овощами
420 ₽450 г
Салат с куриной печенью
С фруктами, миксом листьев салата и гранатовым соусом
360 ₽220 г
Суп Том ям
Острый суп с креветками, грибами и помидорами черри
370 ₽340 г
Десерты
Пражский
Шоколадный торт со сливочным кремом, абрикосовым джемом и шоколадной глазурью
330 ₽150 г
Торт Наполеон
С топпингом
330 ₽190 г
Три шоколада
Трио белого, молочного и черного шоколада с нежным бисквитом
330 ₽150 г
Чизкейк
С клубничным соусом
290 ₽150 г
Штрудель вишнёво-яблочный
С ванильным соусом
330 ₽250 г
Штрудель яблочный
С ванильным соусом
330 ₽250 г
Гарниры
Белая кислая капуста
С тмином и шкварками
190 ₽150 г
Картофель фри
Обжаренный в кипящем масле
210 ₽150 г
Красная сладкая капуста
С медом и яблоками
190 ₽150 г
Овощи гриль
Баклажаны, цукини, болгарский перец, шампиньоны
270 ₽150 г
Картофельные дольки
С розмарином и чесноком
150 ₽150 г
Паста
Феттуччине со сливочным песто и креветками
Паста из твердых сортов пшеницы, креветки, сливки, соус песто