Вкусный и полезный гарнир - мало калорий, много клетчатки
500 ₸100 г
Говядина с запечённым перцем
Запечённый перец, говядина, сыр пармезан
4700 ₸450 г
Говяжьи ребра с соусом BBQ
6800 ₸400 г
Греческий салат
Томаты, сладкий перец, маслины, огурцы, сыр фета, лук-шалот, оливковое масло
3250 ₸300 г
Лосось в грибном соусе
Рыба в сливочно-грибном соусе, с томатами и шпинатом
5700 ₸150 г
Мясная нарезка
Язык говяжий, казы, жая, ростбиф
12000 ₸800 г
Овощи на гриле
Перец, кабачки, баклажаны, цветная капуста, грибы на гриле
1500 ₸250 г
Овощная нарезка
Сладкий перец, помидоры и огурцы с сыром моцарелла
4200 ₸390 г
Оливье с говядиной
Нежные кусочки говядины, картофель, огурцы, морковь, яйца и горошек
2000 ₸120 г
Печёный картофель
Ароматный картофель, запечённый с розмарином и чесноком
650 ₸200 г
Рис припущенный
Сытный, но при этом очень лёгкий гарнир низкой калорийности, с зеленым горошком
500 ₸100 г
Салат из свежих овощей
Огурцы, помидоры, сладкий перец, красный лук
2500 ₸340 г
Телячьи языки
Телячьи языки с кабачками и томатной сальсой
3200 ₸150 г
Фруктовое ассорти
Финики, сухофрукты, орехи грецкие
2200 ₸120 г
Фруктовое плато
Сыр, клубника, авакадо
14800 ₸1 кг
Хлебная тарелка
Хлеб ржаной, пшеничный, бриошь
750 ₸300 г
Цветная капуста
Идеальный гарнир - мало калорий и много витаминов
500 ₸100 г
Завтрак
Брекки бургер
Домашняя бриошь с яйцом глазуньей, соусом чипотле адобо, картофельным хашбрауном, беконом из говядины, курицей темпура, размятым авокадо и американским сыром
5100 ₸250 г
Завтрак вегетарианский
Два яйца на выбор - пашот, скрэмбл или глазунья, сыр халуми на гриле, фалафель из свеклы, хашбраун, шампиньоны с чесноком и тимьяном, коктейльные томаты, свежий шпинат, авокадо, йогурт харисса. Подается с тостами из ремесленного ржаного хлеба
5200 ₸250 г
Картофельные вафли с говяжьими щеками
Подаются с грибной эспумой
4300 ₸250 г
Каша рисовая
С мятным маслом, персиками и жаренным миндалем
2100 ₸200 г
Овсяная каша
С черным киноа и персиком
2100 ₸200 г
Омлет с лососем
С сыром страчателла и свежим салатом
4400 ₸250 г
Омлет с шампиньонами
Со свежим салатом, картофельным хашбраун и жареным сыром халуми
4300 ₸200 г
Чили омлет с креветками
Тигровые креветки с чесноком, омлет с чили перцем, с чесночной фокаччей и луком фри, сыром манчего и соусами айоли и шрирача
5100 ₸200 г
Шакшука
Яйца, помидоры, перец и специи
2100 ₸200 г
Яичница глазунья с говяжьими колбасками
Яичница глазунья, говяжьи колбаски, фасоль и картофельный хашбраун
4100 ₸200 г
Яичница глазунья с куриными колбасками
С фасолью и картофельным хашбраун
4100 ₸200 г
Яичница на мой вкус
Тостадас из ремесленного хлеба с глазуньей, авокадо, сыром халлуми на гриле, жареной грушей и беконом
3300 ₸200 г
Основные блюда
Мусака с барашком
Мусака из баклажан и томатов, с соусом бешамель и томленым в печи ягненком. Подается с домашним йогуртом
5300 ₸503 г
Домашнее рагу
Говяжьи щечки медленного приготовления с жареными грибами и говяжьими митболами, подаются с пастой феттуччине в томатном соусе и чесночной фокаччей
5800 ₸378 г
Скумбрия со сливочным соусом
Подается с шампиньонами и томатами
5800 ₸565 г
Дорадо с шампиньонами
Подается с соусом биск из запеченного перца
6000 ₸496 г
Цыпленок корнишон
Подается с пикули из красного лука и томатной сальсой
6000 ₸500 г
Томленые говяжьи щеки
Подаются с толченым картофелем и грибной эспумой
6000 ₸323 г
Стейк из лосося
Подается с пюре из зеленого горошка, сливочно-грибным соусом и томатами чимичурри
7200 ₸463 г
Салаты
Салат из баклажан
Баклажаны в устричном соусе с сыром страчателла и карамелизованным грецким орехом
3700 ₸300 г
Салат с курицей
Курица в арахисовом соусе, с миксом зелени, черным киноа и апельсинами
3600 ₸233 г
Запеченная свекла
Запеченная свекла в бальзамическом соусе с сыровяленой кониной, сыром страчателла и карамелизованным грецким орехом
3600 ₸258 г
Руккола с креветками
Креветки на гриле, руккола со свежими томатами, соусом песто и бальзамическим кремом
4200 ₸178 г
Лосось горячего копчения
Лосось горячего копчения собственного производства с сахарными огурцами, миксом зелени, оливками и яйцом в мешочек
4100 ₸270 г
Стейки
Стейк Рибай из конины Dry Age
Прожарка Medium well
10875 ₸435 г
Стейк Рибай из говядины
9900 ₸407 г
Стейк Стрип-лойн из говядины
8500 ₸417 г
Стейк Филе миньон с перечным соусом
6200 ₸358 г
Стейк Рибай dry age
Говяжий стейк, прожарка Medium well
19500 ₸770 г
Тапас
Тапас с запеченной свеклой
Исторически, закуску (ломоть хлеба или хамона) было принято класть на подаваемый стакан или кувшин вина (закрывая его содержимое от мух и пыли). Но когда, согласно указу короля Альфонсо X Кастильского, было приказано, чтобы в любом трактире его воина
650 ₸50 г
Тапас с копченой говядиной
С вялеными томатами и соусом терияки
650 ₸50 г
Тапас с лососем горячего копчения
Исторически, закуску (ломоть хлеба или хамона) было принято класть на подаваемый стакан или кувшин вина (закрывая его содержимое от мух и пыли). Но когда, согласно указу короля Альфонсо X Кастильского, было приказано, чтобы в любом трактире его воина
650 ₸50 г
Тапас с лососем слабой соли
И сыром страчателла
650 ₸50 г
Тапас с томатами, чесноком и сыром манчего
Исторически закуску (ломоть хлеба или хамона) было принято класть на подаваемый стакан или кувшин вина (закрывая его содержимое от мух и пыли). Но когда, согласно указу короля Альфонсо X Кастильского, было приказано, чтобы в любом трактире его воинам
650 ₸50 г
Дары моря
Марокканский осьминог
В картофельной эспуме с зелёным маслом и соусом бравас
8500 ₸200 г
Устрицы Gillardeau №2
Погрузитесь в мир французских деликатесов с этим настоящим произведением искусства для истинных гурманов. Их мясистое тело, легкий запах моря и невероятный вкус заставят вас забыть обо всем на свете. Поднимите свой опыт вкусовых ощущений на новый уро
4200 ₸100 г
Устрицы Itoshima
Устрица добывается в Японском море. Она имеет вытянутую форму с более темным окрасом с полосками. Наполняемость раковин очень хорошая, так как Японское море очень богато минеральными веществами по своему составу, устрица обильно питается и прибавляет
3500 ₸100 г
Устрицы Josephine
Погрузитесь в мир кулинарных возможностей. Попробуйте их с лимоном, соусами или приготовьте уникальные блюда, чтобы удовлетворить самые изысканные вкусы. Выбирайте для неповторимого, гастрономического опыта, который будет радовать вас и ваших гостей.
3500 ₸100 г
Закуски
Плато антипасти
Перец энсьерро обжаренный, перцы слеза (желтые и красные), артишоки маринованные с маслом, оливки, каперсы
7200 ₸180 г
Сырное плато
Сыр овечий Манчего семикурадо, сыр овечий Манчего гран резерва (12 месяцев выдержки), сыр овечий Тиерно, сыр овечий с черным чесноком, мёд с хлопьями чили, винoград, орехи грецкие